Balık Lokması
Zırhla çekilmiş balık karışımı (levrek, karides, ahtapot, kalamar) streç filmle top haline getirilip haşlanır. Avokado püresi ve deniz börülcesi ile servis edilir.
Yazar: Fijital
Limon Soslu Füme Deniz Mahsülleri
Çam talaşında fümelenmiş somon, ahtapot, karides ve deniz levreği, safranlı limon sos ile servis edilir.
Sebzeli Deniz Mahsülleri Tabağı
Izgara ahtapot, karides, kalamar ve sübye mevsim sebzeleri ile birlikte üzerine yıllanmış balzamik sos ve zeytinyağı ile servis edilir.
Deniz Mahsülleri Paella
Sübye, kabuklu midye, karides, ahtapot ve vongole; arborio pirinci, safran ve balık suyu ile pişirilir. Kömür ızgarada 20 dk demlenmeye bırakılır ve servis edilir.
